FAISONS UN PEU PLUS CONNAISSANCE ...

Passionné de cuisine depuis tout petit grâce à mon grand-père, je me suis orienté dès mon plus jeune âge sur une bac pro cuisine.

C'est à ce moment là que j'ai découvert un petit bout du monde de la pâtisserie qui m'a intrigué.

Ma curiosité m'a amenée à passer un CAP pâtissier, de là un réel lien s'est crée avec ce métier.

Pour approfondir mes connaissances et ma dextérité j'ai continué avec un BTM pâtisserie où je me suis pleinement épanoui.

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Pourquoi Danhel ?

J'ai découvert le plaisir de cuisiner autour de grands repas de famille chez mes grands-parents, Danhel est un clin d'œil  à leurs prénoms, Daniel et Hélène. 

Avec La Maison Danhel, j'ai eu l'envie de recréer le plaisir que procure un moment conviviale autour d'un bon dessert.